Para você iniciante na Dieta Cetogênica, dá uma conferida nesse checklist para saber se está seguindo corretamente

Ingestão de Carbo

  • 20gr de carbo liquido diários
  • Obter carbos de vegetais e folhas
  • Ingerir carbo junto com gordura e proteínas
  • 5% da ingestão calórica diária devem vir de carboidratos

Muita gordura saudável

Em cetose, a gordura se torna a fonte de energia principal do corpo. A gordura provoca saciedade e acelera o metabolismo, além de ser o principal macronutriente da dieta. As melhores gorduras são as monoinsaturadas e as saturadas. Evite as gorduras poli-insaturadas como óleos de cozinha (soja, girassol, milho, etc)

  • Ovos
  • Manteiga Ghee
  • Azeite para cozinhar ou na salada
  • Queijos curados (amarelos)
  • Gordura animal (porco, peixes, carne vermelha, etc)
  • Abacate
  • Castanhas
  • Óleo de coco (ou MCT)
  • 70% da ingestão calórica diária devem vir de gorduras

Proteínas

Boas opções de proteína:

  • Carne vermelha gorda
  • Frango com pele
  • Ovos
  • Frutos do mar e peixe
  • Porco
  • Carneiro
  • castanhas e sementes
  • 25% da ingestão calórica diária devem vir de proteínas

Extra:

  • Coma somente até se satisfazer
  • Como quando tiver fome e até se sentir satisfeito, mas não cheio