Lasanha de Pupunha com Frango ao Molho Branco

Nesta versão do típico prato italiano, a Lasanha, substituímos a massa de farinha por uma ""massa"" de palmito pupunha. Com quase zero gramas de carboidrato o palmito pupunha é uma ótima opção low carb e também cabe dentro da dieta cetogênica. Junto com um molho branco cetogênico (não vai leite) e tendo o frango como proteína, é uma ótima opção tanto para o almoço como para a janta.

Além disso, ao tirar a massa de farinha e trocar pelo palmito pupunha, veja quantos benefícios você pode adquirir através do palmito:

  • Contém Zinco que ajuda na saúde dos músculos, ajudando na síntese de proteínas no organismo
  • O potássio ajuda a controlar a pressão arterial, ajudando na saúde do coração
  • Possui vitaminas do complexo B que favorece o sono, garantindo um melhor descanso

Confira: https://www.eatup.com.br/lasanha-de-pupunha-de-frango-ao-molho-branco-low-carb.html

Lasanha de Berinjela à Bolonhesa

A Lasanha é um prato que apesar da cultura popular acreditar que é originário da Itália, tem-se evidências de que ele foi criado na Inglaterra. Como todos bem conhecem é um prato feito de camadas de massa (mas não usamos farinha) alternando com queijo e molho. Aqui é claro não utilizamos farinha e então esta lasanha é feita com Berinjela como substituto da massa que é muito gostosa, além de ser low carb. Fica uma delícia e sacia bem

O molho à bolonhesa se junta ao prato para fornecer às proteínas necessárias para a dieta low carb ou cetogênica. Moderadamente é claro, deixamos o prato com cerca de 25% de proteínas, o que vai de acordo com a dieta cetogênica.

Confira: https://www.eatup.com.br/lasanha-de-berinjela-a-bolonhesa-low-carb.html